01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
先看酒單挑一杯,再配上幾道感興趣的小菜。位於京都市左京區田中下柳町的居酒屋「村屋」,日本酒和燒酎選擇豐富,從想喝的酒開始安排餐點,也是一種樂趣。日本酒可以加熱飲用,酒單上有京都的「京の春純米」、「弥栄鶴山廃純米」,也收錄各地酒款。燒酎不只有芋燒酎,還有以酒粕釀製的酒、栗燒酎,以及加入小荳蔻的酒款。無論選熟悉的口味,或試試平時少見的酒,光是挑選就很適合和同行的人聊上幾句。
下酒菜從高湯玉子燒、朧豆腐等經典小菜,到酒盜奶油乳酪、加入赤魷魚的鹽辛、煙燻飛魚都有。曾有來客點了玉子燒和朧豆腐,搭配瓶裝啤酒與燒酎調酒;先簡單吃幾樣,再加點感興趣的菜色,也是不錯的點法。常客提到自己喜歡的菜,則有酒盜奶油乳酪、玉子燒、炸雞和醬汁炒麵。無論想以佐酒小菜為主,或再添一道較有飽足感的料理,點餐都有不少搭配空間。
中午也能選擇定食。曾在星期六中午造訪的客人分享,鱧魚天婦羅定食附有前菜拼盤和配料豐富的味噌湯。比起晚間佐酒小菜的吃法,這也是想好好吃一頓時可以考慮的選擇。也有來客記錄店內別具一格的氛圍,並提到曾在併桌時從鄰座學到享受酒飲的方法。店家也介紹餐廳適合團體用餐,和朋友一起挑選料理與酒、共度夜晚,想必也很合適。







